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材料
はんぺん
1枚
ウィンナーソーセージ
2本
キャベツ
10～15g
ケチャップ
適量
マスタード
適量
作り方
1
ステップ 1
洗ったキャベツを千切りにします。
2
ステップ 2
はんぺんを斜め半分に切り、包丁を入れて袋状にします。
3
ステップ 3
縦半分に切ったウィンナーソーセージとはんぺんを、焼き色が付くまでフライパンで焼きます。
4
ステップ 4
千切りキャベツを軽く炒めます。
5
ステップ 5
焼いたはんぺんの内側にケチャップとマスタードを塗り広げます。
6
ステップ 6
焼いたソーセージを詰めます。
コツ・ポイント
はんぺんを袋状に切る時に、破けないように包丁を入れるのがポイントです。ソーセージから脂が溶け出るので、その油をはんぺんに吸わせながら焼くと、焼き色が付きやすくなります。 パンとは違うふっくら食感ですが、焼いたソーセージ、キャベツ、ケチャップ＆マスタードのコンビネーションなので、ホットドッグらしいおいしさを楽しめますよ。
Q&A
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へっぽこ
美味しそうですね！
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