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材料
卵
3個
生クリーム
200cc
玉ねぎ
1個
（細めにスライスカット）
サーモン
100g
（骨があればとり除く）
ほうれん草
1束
（5センチカットしサッと洗って水気を切る）
じゃがいも
300g
（1センチスライスし蒸したりで火を入れておく）
パイ生地
1.5枚
（冷凍のパイシートでオッケー！）
バター
大さじ2
塩
小さじ2分の1
ナチュラルチーズ
100g
作り方
1
ステップ 1
バター、玉ねぎ、サーモン、塩をフライパンで炒める、 玉ねぎがしっとりしたらオッケー！
2
ステップ 2
①にほうれん草をいれサッと炒めて火を止める
3
ステップ 3
パイ型にパイシートをセットする。パイシートは綿棒で4ミリくらいに伸ばし、薄くなりすぎないように、型の底と側面にしっかりとセットする
4
ステップ 4
卵、生クリームをしっかり混ぜ合わす
5
ステップ 5
③の型に②と④を入れ、そこへじゃがいもとチーズをも上に乗せて、生地に埋め込む。(表面が焦げやすいので液体にぐっと沈める
6
ステップ 6
180℃30分オーブンで焼く ↓ 焼き上がったら 少し冷やして、型からはずす ↓ 2度焼き170℃30分 型に入れたままだと底が生焼けなため。型からはずして2度焼きする ↓ 完成！
コツ・ポイント
カットして冷凍しておけば便利！具材はなんでもいい。あるものでらベーコン、きのこ、さつまいもでもオッケー！
Q&A
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