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材料
食パン(6枚切り)
2枚
さつまいも
150g
(皮つきのまま)
ピザ用チーズ
40g
バター
10g
はちみつ
小さじ1
(仕上げ用)
黒こしょう
少々
作り方
1
ステップ 1
さつまいもは皮つきのまま5mm幅の輪切りにして、水にさっとくぐらせ、耐熱皿に重ならないように並べる。
2
ステップ 2
ふんわりラップをして600Wの電子レンジで2分半加熱する。竹串がすっと通れば下ごしらえ完了。
3
ステップ 3
食パンの片面にバターをうすく塗り、さつまいもを重ならないように並べる。
4
ステップ 4
ピザ用チーズをのせ、トースターで8分、チーズにこんがり焼き色がつくまで焼く。
5
ステップ 5
焼けたらはちみつを回しかけ、黒こしょうを少々ふる。食べやすく4等分に切って完成。
コツ・ポイント
さつまいもは薄めに切るとレンジの時間が短くすみます。チーズが焦げやすいときは、途中でアルミホイルをかぶせてください。甘さが足りなければはちみつを足し、しょっぱさが欲しければ黒こしょうを多めに。
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