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材料
ぶどう(皮ごと食べられるもの)
150g
（半分に切って種があれば除く）
プレーンヨーグルト
300g
（無糖）
クリームチーズ
40g
（室温でやわらかく）
はちみつ
大さじ1
（お好みで増減）
レモン汁
小さじ1
（なくても可）
作り方
1
ステップ 1
ぶどうを洗って水気をふき、半分に切る。種があれば取り除く。
2
ステップ 2
ボウルにやわらかくしたクリームチーズを入れ、ゴムべらでなめらかになるまで練る。
3
ステップ 3
プレーンヨーグルトとはちみつを加え、ダマがなくなるまでよく混ぜる。
4
ステップ 4
ぶどうとレモン汁を加え、つぶさないようにさっくり混ぜる。
5
ステップ 5
器に盛り、冷蔵庫で10分ほど冷やすと味がなじむ。すぐ食べてもよい。
コツ・ポイント
ヨーグルトの水分が気になる時は、キッチンペーパーを敷いたざるで10分水切りすると濃厚になります。ぶどうは巨峰でもシャインマスカットでも作れます。パンにのせたり、グラノーラをかけたりしても合います。余った分は密閉容器で冷蔵し、当日中に食べきってください。
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