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材料
かぼちゃ
200g
（種とワタを除いた正味・3cm角）
クリームチーズ
50g
（室温に戻して1cm角）
砂糖
大さじ1
牛乳
大さじ2
シナモン
少々
（お好みで）
作り方
1
ステップ 1
かぼちゃを3cm角に切り、皮を下にして耐熱ボウルに入れる。ふんわりラップをかける。
2
ステップ 2
600Wの電子レンジで4分加熱する。竹串がすっと通れば、やわらかくなっている。
3
ステップ 3
ラップを外し、フォークで粗くつぶす。皮が気になる時は外してよい。砂糖と牛乳を加えて混ぜる。
4
ステップ 4
クリームチーズを加えてラップをかけ、600Wで1分加熱する。やわらかくなったら全体をさっと混ぜる。
5
ステップ 5
器に盛り、お好みでシナモンをふる。少し冷ますと、ねっとりして食べやすい。
コツ・ポイント
冷蔵庫で冷やすと濃厚なスイートポテト風になります。パンに塗ったりヨーグルトに混ぜても。保存は冷蔵で2日。かぼちゃが硬い時は、加熱を30秒ずつ足してください。
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