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アボカドグラタンの完成写真
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アボカドグラタン

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アボカド、カニカマ、ツナ、マヨネーズを混ぜたペーストを皮に詰め、チーズを乗せて焼いた1品です。アボカドのねっとりとした果肉が温まり、寒い日にぴったりな前菜になりますよ。

2個分
15分

材料

アボカド
1個
ツナ缶(オイル漬け)
1個
カニカマ
4本
マヨネーズ
大さじ1.5
小さじ1/4
粗びき黒こしょう
適量
ピザ用チーズ
適量

作り方

1

ステップ 1

アボカドグラタンの作り方ステップ1

カニカマを小さく切り、1本分をトッピング用に取り分けておきます。

2

ステップ 2

アボカドグラタンの作り方ステップ2

アボカドを半分に切って種を取り除き、スプーンで果肉を取り出して包丁でペースト状にします。

3

ステップ 3

アボカドグラタンの作り方ステップ3

アボカド、カニカマ、油を切ったツナ、マヨネーズ、塩、こしょうを混ぜ合わせます。

4

ステップ 4

アボカドグラタンの作り方ステップ4

アボカドの皮に混ぜたアボカドペーストを詰めます。

5

ステップ 5

アボカドグラタンの作り方ステップ5

チーズを乗せてオーブントースターで焼き色が付くまで7~10分焼き、トッピング用のカニカマを乗せます。

コツ・ポイント

アボカドの皮を器にするので、皮を破らないように実を取り出すのがポイントです。温かくなったアボカドはよりねっとり感が増し、焼けたチーズの香ばしさとマッチします。映える前菜になるのでパーティーメニューにおすすめです。

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