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材料
アボカド
1個
塩昆布
1つまみ
ゴマ油
小さじ2
ご飯
250g
レモン汁
大さじ1.5
砂糖
小さじ1
焼きのり(全形)
約1.5枚
しょうゆ
お好みで
作り方
1
ステップ 1
焼きのりを約2.5cm幅に、8枚になるように切ります。
2
ステップ 2
レモン汁と砂糖をよく混ぜ、ご飯に加えて切るようにして混ぜます。
3
ステップ 3
アボカドと塩昆布を細かく切り、ゴマ油と和えます。
4
ステップ 4
ご飯を小さな俵型に8個握ります。
5
ステップ 5
ご飯の周りにのりを巻き、巻き終わりに水を付けて留めます。
6
ステップ 6
アボカドの和え物を軍艦に乗せます。
コツ・ポイント
レモンの酸味で爽やかな酢飯にするのがポイントです。ご飯が手に付かないようにラップで包んで成形すると、スムーズに握れます。お好みでしょうゆを付けてお召し上がりください。
Q&A
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