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材料
温かいご飯
250g
片栗粉
大さじ2
コノソメ
小さじ1
(顆粒)
しめじ
40g
玉ねぎ
30g
ハーフベーコン
2枚
ケチャップ
大さじ2
ウスターソース
大さじ1
ピザ用チーズ
適量
パセリ
お好みで
(乾燥)
サラダ油
適量
作り方
1
ステップ 1
ポリ袋にご飯、片栗粉、コンソメを入れ、ご飯が潰れるように袋の上から練り、麺棒で薄く伸ばします。
2
ステップ 2
サラダ油を引いたフライパンを中火で熱して生地を入れ、片面を約3分ずつ焼きます。空いたスペースでほぐしたしめじを焼きます。
3
ステップ 3
ケチャップとウスターソースを混ぜ合わせます。
4
ステップ 4
天板にサラダ油を塗ったアルミホイルを敷き、生地を乗せてソースを塗り、しめじ、薄切りにした玉ねぎ、細切りにしたベーコン、チーズを乗せます。
5
ステップ 5
オーブントースターでチーズに焼き色が付くまで10分ほど焼き、お好みでパセリを振りかけます。
コツ・ポイント
温かいご飯と片栗粉をよく練ることで、お餅のようなもっちりとした生地に仕上がります。生地をポリ袋に入れたまま成形すれば手が汚れず、洗い物も減らせます。 トッピングの野菜やベーコンは、ピーマン、コーン、ソーセージなどお好きなものに代えてもおいしく作れます。
Q&A
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