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材料
デコポン
1個
粉寒天
4g
水
200ml
カルピス
50ml
（原液）
牛乳
25ml
作り方
1
ステップ 1
皮を剥いたデコポンを幅1cmの輪切りにし、数枚を残して型に詰めます。
2
ステップ 2
カルピスと牛乳が冷たい場合は、電子レンジ(600Ｗ)で20秒ほど加熱します。
3
ステップ 3
鍋に水と粉寒天を入れてかき混ぜながら中火で沸騰させ、沸騰してから2分ほどかき混ぜて寒天を溶かします。
4
ステップ 4
鍋を火からおろし、カルピスを加えて混ぜます。
5
ステップ 5
牛乳を加えて混ぜます。
6
ステップ 6
デコポンを詰めた型に寒天液を流し、少し固まるまで3分ほど常温で冷まします。
7
ステップ 7
寒天にとろみが付いたら残りのデコポンを加えます。
8
ステップ 8
ラップをして冷蔵庫で30分ほど冷やします。
コツ・ポイント
沸騰した状態で寒天を2分ほどかけてしっかりと煮溶かすのがポイントです。寒天液を型に流し、すべてのデコポンを入れてしまうと沈むので、少し固まってから数枚を乗せると見栄えが良くなります。寒天は常温で固まるので、ゼリーよりも時短で作れますよ。 ※調理時間10分は冷やす時間を除きます。
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